riz noir avec de l'eau froide tremper 20200119,17: 10, commencer à tremper 19h40, lavage du riz 19:50, la deuxième immersion (Mousse à une torsion sur la main cassée) 20:30, Wash 20:35, gaz de tête dans le four
20h55, cuit à la vapeur riz gluant, le riz gluant cuit un peu transparent.
vidange
21h35, dans la machine à pain, démarrer le processus de production de vin de riz. Afficher "30", ce qui indique 30 heures. Après-demain 03h35, le temps de le regarder.
20200121,5: 05 (plus d'une demi-heure) enlevé. Siroter un peu, un peu sucré et un peu épicé, le vin de goût, le succès de la brasserie.
Il suffit de verser du vin de riz gluant noir est turbide, mettre un peu de temps pour devenir un état stratifié. Et puis siroter un bon verre.
