"La culture du marché de nuit a commencé dans les dynasties Tang Sheng et Song, et a une histoire de plus de 1000 ans. La brise des nuits d'été, en attendant que la chaleur se dissipe, choisissez un marché de nuit, mangez des collations, c'est vraiment rapide! Dans la dynastie Qing, le Guangdong a un bien connu La collation, appelée "Bozi Cake", est sucrée et non grasse, petite et agréable, et est une collation idéale pour soulager la chaleur estivale. " Ingrédients
Accessoires
- Nouilles claires 15g
- Lait de coco Le bon montant
- Cassonade en poudre Le bon montant
- Haricots rouges Le bon montant
- haricots rouges Le bon montant
- Doux Goût
- vapeur Artisanat
- dix minutes long
- ordinaire Difficulté
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1 nouilles de riz collantes, amidon de mil (nouilles claires), lait de coco, cassonade en poudre, haricots rouges, haricots rouges, tous les ingrédients sont prêts. -
2 Préparez Kobe. -
3 farines de riz gluant + amidon de blé. -
4 Cassonade + sucre granulé, chauffé et mélangé. -
5 Ajoutez des nouilles de riz collantes et de l'amidon au lait de coco, puis ajoutez l'eau de cassonade et mélangez jusqu'à ce que le même. -
6 Versez dans le bol en grès. -
7 feu cuit à la vapeur à 15 minutes, vous avez terminé .
Conseils
Les haricots rouges et les haricots rouges doivent être trempés, les haricots rouges sont trempés pendant une période plus courte et les haricots rouges sont plus longs, vous pouvez les faire tremper séparément à l'avance et enfin tremper pendant 12 heures
