Préparez le matériel. Oignons verts hachés autant que possible. Mettez du sel dans le lait.

Battre le beurre jusqu'à ce qu'il devienne blanc, puis ajouter le sucre à battre jusqu'à ce que le volume devienne plus grand et que l'huile soit lisse.

Versez le lait, les échalotes et l'huile végétale et mélangez bien.

Tamisez la farine dans le bol, remuez et remuez uniformément.

Remuer jusqu'à ce qu'aucune farine blanche sèche ne soit versée dans le squeeze bag.

Préchauffer le four à 180 degrés, presser dans la plaque de cuisson dès que possible et cuire au four de 15 à 20 minutes.

Ce sont des fleurs plus serrées, . Le goût est très parfumé et croustillant, salé et délicieux.