Wuchangyu montant droit oignons verts montant droit gingembre montant droit Étuvé sauce soja poisson montant droit sel montant droit vin de cuisine montant droit Red Hot Chili Peppers montant droit échalote montant droit

étape 1

Wuchangyu les échelles, les branchies, éviscéré, le poisson, respectivement à l'intérieur et le sel de fonte et de vin, décapé propre au bout de 15 minutes gratter film noir, anti-couteau oblique dans le poisson plusieurs fois

étape 2

oignons verts, le gingembre déchiqueter

étape 3

L'oignon haché et le gingembre divisés en trois parties, un disque de fermeture du fond, dans le ventre d'un bouchon, puis placé sur une surface du poisson

étape 4

Nappé de sauce de soja poisson à la vapeur. Vapeur avec de l'eau, le poisson en eux, faire bouillir le feu, la vapeur pendant 10 minutes

étape 5

étape 6

Le passage du disque, la surface supérieure de poivrons rouges cercle en pointillé, l'oignon petit

étape 7

wok huilés, verser le jus cuit à la vapeur d'alimentation plat poisson, faire bouillir versez dans le poisson, puis vapeur poêle 3 minutes.