"Aujourd'hui, c'est la Saint-Valentin. Pendant cette période spéciale, je vais avoir des vacances spéciales. Je vais faire de belles roses comestibles et les lui donner" ingrédient principal
- farine 500g
- Poudre de Monas 5g
- levure 5g
- sucre blanc 10g
Excipients
- original goûter
- Vapeur artisanat
- Une heure long
- ordinaire difficulté
-
1 Mettez tous les ingrédients dans une casserole et pétrissez la pâte pour la faire fermenter jusqu'à ce qu'elle double de volume. -
2 C'est la pâte fermentée, pétrir et pétrir jusqu'à épuisement. -
3 Roulez en longues bandes et coupez-les à la taille de boulettes. -
4 Étalez la peau des boulettes. -
5 Les six sont superposés dans la forme indiquée sur la figure, et le milieu est pressé avec des baguettes pour que la pâte colle ensemble. -
6 Rouler à partir d'une extrémité. -
7 Coupez à partir du milieu en deux roses. -
8 Tournez chaque fleur partenaire vers l'extérieur et disposez-la. -
9 Tout est fait, mettez-le dans le cuiseur vapeur, réveillez-vous pendant 10 minutes et faites cuire à la vapeur pendant 15 minutes. -
10 N'est-ce pas très beau de le sortir du pot ? -
11 Un autre.
