Ingrédients
- farine de pain 375 grammes
- poudre de cacao 23 grammes
- levure 4,5 g
- sucre en poudre 56 grammes
- sel 4 g
- ufs entiers 38 grammes
- eau 220 grammes
- beurre 38 grammes
accessoires
- noix de coco 100 grammes
- lait 50 grammes
- beurre 50 grammes
- ufs entiers 50 grammes
- sucre en poudre 50 grammes
- lait goût
- grillé artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
1 sauf pour la levure, la pâte en matière machine à pain de beurre, démarrer le programme a une pâte fonctionnelle, mélanger jusqu'à ce que la matière humide selon le « stop », la pâte a été laissé au repos pendant une demi-heure. -
2 ajouté à la barre pour la pâte instantanée levure sèche, sélectionnez le programme « pain du vent », sélectionnez 1000 g et la couleur au four, appuyez sur le bouton « start ». Après malaxage pendant 10 minutes, dans le « 1 Fermentation », le beurre est ajouté. -
3 Lorsque vous entendez le son de l'échappement grille-pain remuer, retirer la pâte, appuyez sur la touche « pause ». -
4 arrondi reste pâte pendant 15 minutes. Lorsque la pause intermédiaire de continuer après avoir appuyé sur la touche « Pause ». -
5 Etaler la pâte pour ouvrir -
6 après avoir rempli la noix de coco placé la tête en bas au milieu -
7 à partir de la gauche et à droite 1/4 pâte pliée vers l'intérieur, de l'interface de pincement, et en bas de moût. -
8 dans le milieu de remplissage de la fonte de noix de coco, la pâte est enroulée de haut en bas. -
la pâte à pain dans le cylindre 9, lorsqu'ils sont pris dans la pale d'agitation. -
10 dans une petite quantité de brouillard pulvérisé surface de la pâte, à l'arrière du cylindre interne dans la machine à pain, la touche « pause », de sorte que grille-pain de récupération. -
11 fin de la cuisson, le pain sera retiré du canon, sur Internet après le rôti et laisser refroidir, tranche peut être.
Conseils
méthode de remplissage de noix de coco: le beurre ramolli rt, le sucre a été ajouté au rythme bien complètement fondu. Ajouter graduellement le mélange d'ufs après l'ajout uniforme de jeu de noix de coco, puis ajouter le lait et bien mélanger, mettre de côté pendant un certain temps, que le lait de coco est complètement absorbé. 16 divisé dans le réfrigérateur pièces de rechange.
