ingrédients
La viande maigre
700g
farine
500g
Taicai
500g
Excipients quantité d'huile de sel
approche pain de viande Taicai 1 Taicai choisir un bon lavage.
2 coupé en sections.
3 cubes de viande, faire bouillir de l'arachide, le gingembre de vente, Cong Bao Xiang, mettre les alevins de viande en dés. Mettre le piment, poudre de poivre.
4 sauce de soja, les crevettes.
5 mis Taicai. Incorporer uniformément.
6 puits de surface pétrir, une bonne fermentation, pétrir bar.
7 découpée dans une bande.
8 enveloppement de poussage, comme montré sur la Fig.
9 fermentation secondaire mis dans un endroit chaud pendant environ 30 minutes. Vapeur à la vapeur pendant 15 minutes. Au bout de 5 minutes désactivent la chaleur enlevée.
10 petits pains Taicai délicieux font le petit-déjeuner le lendemain résolu.
