ingrédients
farine
150g
Quantité d'eau 80 g de levure de sucre excipient approprié de la quantité de viande de porc
Cristal de sucre 1 pratiques de paquets bol d'eau chaude a été ajouté à un mélange agité jusqu'à ce que le sucre soit dissous dans la température de l'eau qui convient d'ajouter la farine et l'agitation statique levure pendant 1 minute, en se frottant un peu, dans le réfrigérateur pendant plus de 16 heures
Retirer la pâte du réfrigérateur 2 est divisé en 6 aliquots de façon répétée pétrir
3 porc découpée en une quantité uniforme de sucre de telle sorte que les cubes de sucre emballés
4 roulement de visage sur le rembourrage de coussin
5 peut emballer en forme d'un tel. Paquet ne peut pas être une circulaire, librement.
6 pains emballés sur le pot épreuve pendant 20 minutes, et de la vapeur pendant 12 minutes, petits pains ne peuvent pas être directement ouvrir le couvercle, peut être de cinq minutes, de sorte que la peau ne pains durs.
