ingrédients
poudre pauvre
1 bol
farine de blé entier
1 bol
La farine de maïs
1
poudre jaune de graine
15 grammes
Old Dough
1 petit morceau
eau
1 bol
base de surface
1 cuillère à soupe
Accessoires maison grains de miel 1 tasse bol piège de fenouil
poudre de miel de calcium P 1 bol BEAN pratique, une farine de blé entier bol, maïs la farine une poudre jaune graine 15 g, la bonne vieille pâte 1 en petits morceaux.
2 bol fait de haricots rouges, de veille bol piège de fenouil.
1 cuillère à soupe surface de base 3 (la quantité de temps et se règle à la taille de la pâte levée)
4 bol de poudre de P, une farine de blé entier de bol, la farine de maïs d'une poudre jaune semences 15 g, les vieux morceaux de pâte 1, un bol d'eau pour faire une pâte.
5 endroit chaud à proofed deux fois plus grand, bon visage sera suffisant pour mettre une base de visage aigre (1 cuillère à soupe) d'acidité intégrée et à un malaxage entièrement.
6 est divisé en petites sous-agent taille égale.
7 rouleau dans l'épaisseur de la paroi mince du gâteau intermédiaire, je pointera légèrement plus mince.
8 emballer dans les grains de miel.
9 vers le bas à l'envers sur le panneau.
10 Prenez un sac de pain de fenouil dans le piège, pas à l'envers, à chaud un peu réveiller pendant un certain temps.
11 pot d'eau froide, l'eau bouillie dans la vapeur pendant 15 minutes, après cuisson à la vapeur pot pas immédiatement, ennuyeux trois minutes, puis servir.
