Petits pains à la banane

Brioches aux bananes et surs amenées à l'école: "Bébé, tu veux manger des bananes ou des brioches?" "pain cuit à la vapeur" "Mais je n'ai pas apporté de petits pains, seulement des bananes!" "Alors donne-moi un petit pain cuit à la vapeur!" ... L'intérêt de la fille pour est trop général, mais je pense que les bananes sont un excellent ingrédient. C'est pratique et rapide. Elles peuvent être fourrées dans un sac d'école et peuvent être mangées n'importe où, sans avoir à se laver les mains ... Pourquoi ne pas le manger! Elle doit être héritée de ton père! Humph Mais la fille aime manger tous les petits pains. A travers ce petit pain qui ressemble à une banane, est-il possible d'évoquer une banane qui l'accepte hahaha Un ami a dit: "Eh bien, vous les bananes, sauf qu'elles se ressemblent, rien de mal!" ! ! ! Farine 1 (le gluten moyen / faible est très bien) 100g Levure 1 g Lait 50 grammes Le sucre (0-10g) L'huile de maïs 0-5g Farine 2 (le gluten moyen / faible est très bien) 100g Levure 21 g purée de citrouille Environ 55 grammes Sucre 2 (0-10g) Huile de maïs 20-5g poudre de cacao Le bon montant Poudre de matcha Le bon montant
  • La pâte de citrouille et la pâte de lait sont pétries séparément, le sucre peut être ne peut pas être ajouté, notre famille ne le met généralement pas, il suffit de mettre 3-4 grammes de sucre pour 100 grammes de poudre, je n'ai pas mangé de douceur, purée de citrouille La quantité d'humidité et de sec est différente, la quantité de douceur est la même que celle de la pâte de lait blanc

  • La pâte blanche est divisée en 5 parties

  • La pâte de citrouille est également divisée en 5 parties, étalez grossièrement ovale, ne déroulez pas trop! Il suffit probablement d'envelopper la pâte blanche

  • Mettez la pâte blanche, si vous voulez peler la banane, vous pouvez mettre de l'huile sur la pâte blanche, ne pas brosser le bord, sinon elle ne collera pas

  • Enveloppé, l'excès de peau peut être coupé

  • Les deux extrémités de la banane sont en forme et la pointe de la banane est serrée, le pédicule de la banane est pincé et les côtes de la banane sont pincées.

  • La poudre de thé matcha et la poudre de cacao sont mélangées à de l'eau et frottées à volonté sur les bananes

  • Preuve jusqu'à deux fois la taille

  • Après la fermentation, faites bouillir l'eau et la vapeur pendant 10 minutes

  • Rouleau de fleur de soie argent échalote (une fermentation)
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    Méthode de mise en forme des petits pains sans effort ~ les petits pains cuits à la vapeur peuvent être cuits à la vapeur avec peu d'effort
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