1. E. Deal, l'eau bouillie, des coupes nettes.
2. Laver la choucroute, en dés déchiré, le gingembre, lavé et déchiqueté, le poivron rouge, lavées et coupées en perles.
3. L'huile wok jusqu'à ce que la température de l'huile à un gingembre modéré jusqu'à ce que parfumé, ajouter la choucroute, la sauce de soja et Toss, puis ajoutez le gros intestin, le sucre, le poivre rouge, vin de cuisine.
4. mélanger uniformément dans la cocotte-minute.
Le couvercle du pot au feu pendant 5 minutes, 10 minutes un petit feu, faire bouillir le poulet de nos jours, mélanger l'assiette bien.