Le beurre ramolli à température ambiante, on a ajouté du sucre en poudre, le beurre au fouet envoyé deux fois dans l'uf, le beurre et l'uf jusqu'à la fusion complète, la boîte couleur blanche

Verser la farine progressivement, étape par étape, remuer avec une spatule, ma photo est l'inclusion de poudre de cacao

Bon mélange de la pâte, au réfrigérateur pendant une demi-heure

Extrusion scones die

Préchauffer le four, cuire au four 10 minutes à 180

chocolat blanc, ajouter un peu de beurre pour adoucir, faire un sandwich