Votre esprit et le cur des enfants et des beignets non frites japonais Madeleine

beignets non frites, doux à la perte. Cette formulation adaptée moule de beignet de cuisine science 12 même trois, ou même matrice 12 et des beignets japonais Madeleine chacun. beignets frais cuits au four, n'ont pas eu le temps de la décoration, il avait cinq ans et demi petit garçon tuer instantanément quatre ... Président fondu beurre non salé rouleau 200 grammes Tak Wan lait entier 50 grammes ufs entiers 3 (décortiqués 55 g / or) la poudre à pâte Rumford 6 g boutique poudre d'amande Tomizawa 30 grammes Kou faible farine de gluten de cuisson 185 grammes gâteaux boeuf 40 grammes sucre glace ambre 145 grammes Le sel de mer 1 g
  • beurre fondu Imperméables, sucre ajouter, le sel et bien mélanger.

  • Deux fois la farine de gâteau Tamiser, farine d'amande, la poudre à pâte, bien mélanger.

  • 1/3 pâte ajouter gâteaux boeuf, voici mon Rousu utilisé pour faire avec de la bouillie de bébé à manger, donc il n'y a pas séché disponible dans le commerce. La première fois, vous pouvez ajouter 20 grammes essayer, sans Rousu peut. Le reste de la pâte pour faire Madeleine japonaise, respectivement, dans le sac de tuyauterie.

  • Brosse à mouler une fine couche d'huile de noix de coco

  • Pincez dans la pâte, secouer plusieurs fois pour faire la pâte lisse.

  • Madeleine même manière: l'huile de brosse.

  • La moitié de presser dans la pâte, saupoudrez quelques grains de fruits secs, puis presser dans la pâte à 80%.

  • Pâte de plan Zhen

  • En bas des incendies de 180 degrés environ 23 minutes.

  • renflement du ventre bombé fier

  • Immédiatement après dépouillant cuit à l'envers

  • Faire fondre la décoration au chocolat

  • Japonaise Madeleine, à l'extérieur croustillant, cireuse.

  • Betterave Madeleine - à faible teneur en calories Version faible en gras
    Précédent
    aujourd'hui originale Madeleine ne bombement pas trop sucré
    Prochain
    citron Madeleine
    soft focus croustillants madeleines au citron
    Petit dessert français - Madeleine citron
    Madeleine « de base » 0 erreurs
    Madeleine tout simplement délicieux - petite version américaine
    Thé Mate Fruit
    Plateau de fruits pour le thé de l'après-midi
    petit parti de thé
    Rose gâteau de fleurs - Thé de l'après-midi romantique croustillant
    M. Pope thé l'après-midi
    spécialité Hubei bouillie de riz croustillant
    Madeleine originale