Banane au chocolat Muffin (sucre, méthode mélange d'huile)

faible teneur en gluten de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 80 g de beurre 50 g de sucre 40 g d'oeuf 45 g grammes de crème de banane pelée alimentaire animale 60 g 30 g 25 g de chocolat à haute température réfractaire chocolat 5 g (de surface décorative)
  • 1. Placez la farine, la poudre à pâte dans un bol à mélanger. Beurre coupé en petits morceaux, la température de ramollissement, une faible vitesse avec un batteur électrique à briser.

  • 2. Ajouter le sucre, le premier sucre manuellement, l'huile et bien mélanger, puis à faible vitesse de rotation à vitesse moyenne levante.

  • 3. L'uf a été ajouté dans un petit beurre, chantilly rapidement chaque fois que vous devez être pleinement intégré. Bien mélanger était crémeuse.

  • 4. bananes épluchées, avec une pelle de riz à la banane pressée en mode veille.

  • 5. Ajouter 1/2 du mélange de farine et toute la purée de banane dans le mélange de l'étape 3, et bien mélanger avec une spatule en caoutchouc légèrement.

  • 6. ajouter la farine restante mélange de lait animal et de l'huile, et bien mélanger.

  • 7. Ajouter la pâte au chocolat, bien mélanger avec une spatule en caoutchouc. Marinée pâte jeter grain granuleuse.

  • 8. Le frappeur avec une cuillère en sept pleine creuser le moule, et la surface d'une autre pincée de chocolat en tant que décoration.

  • 9. 180 four de préchauffage, placé dans un moule, ou plus, sous le feu, 180 [deg.] C, les moyens 20 à 23 minutes pour cuire.

  • 10 la Fig.

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