Toffee Muffin sel de mer

beurre de la crème à fouetter matériau de caramel 250 ml de sucre 250g (augmentation ou diminution) de 90g par rapport grammes d'eau salée alimentaire (ou une solution saline normale) 4,5 g d'entiers grammes de 144g d'oeufs de matériau sucre de petit pain 35g beurre de nourriture avec du beurre de caramel 95g yaourt de grammes de quantité droit alimentaire d'avoine instantanée de bicarbonate de soude 2.5G faible farine de gluten 230g
  • 1. sauce caramel au beurre bouilli: pot d'évacuation d'eau de sucre à ébullition, petit feu pour cuire, faire attention au changement de couleur (pas de mélange pot shake intermédiaire peut), il devient jaune lorsque le feu est réduit. crème à ébullition dans une autre casserole position. Lorsque le sirop ambré a été versé dans la crème à fouetter, mélanger, peut être ajouté du sel.

  • 2. beurre ramolli, le sucre ajouter à passer la couleur plus claire

  • 3. oeuf entier deux fois dans le beurre, le beurre caramel au beurre dans le mélange, aigre (ufs et du yaourt à la température ambiante, puis faire un beurre de jonction à basse température de petites particules, ne favorise pas remuer)

  • 4. La farine de gluten faible et la cuisson Remuer de soude tamisés et versé dans bien agité 3

  • 5. Préchauffer le four à 180 degrés, pour se faufiler dans le moule de pâte (j'avais 12 ans et même mourir), la première partie de la foule, puis ajouté à chaque moule dans une sauce caramel au beurre (combien en fonction de leurs goûts, je serre la taille d'une pièce de monnaie en dollars), la seconde pression dans la pâte à neuf points sur

  • 6. pâte et mettre la pression sur une sauce caramel au beurre, saupoudré de céréales, au four préchauffé, 25--26 minutes

  • 7. cuit au four

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