Ingrédients
accessoires
- millet Pickle 1 paquet
- Big Pickle montant droit
- poivron jaune montant droit
- gingembre montant droit
- ail enfant montant droit
- Fat tranche montant droit
- poulet montant droit
- bière montant droit
- Étuvé sauce soja poisson montant droit
- épicé goût
- vapeur artisanat
- demi-heure Temps
- simple difficulté
-
1 pour avoir la tête maillant mâle et d'un bon couteau d'abattage gratter l'intérieur du film noir, ou amer. Poissons de la partie plus profonde marquée avec le couteau mot de fleur. -
1 paquet 2 mil conserves au vinaigre, conserves au vinaigre versé de l'eau filtrée, haché, puis coupé à poivre cassé dans serré dans la fuite. Cornichon grande quantité, moins le poivre pédiculaire, haché en premier et ensuite haché poivre cassé dans la fuite de secret. quantité de poivron jaune, le bac de vidange dans le secret. Chao Shao pressé la majeure partie de l'eau avec Pickle. gingembre et vinaigrette au gingembre pour être plus grand, puis réduire la quantité appropriée de gingembre, le gingembre puis changer le couteau dans le gingembre haché. Enfant la bonne quantité d'ail, l'ail haché. -
3 à faire bouillir l'huile chaude, dans la graisse feuille coupée, après un petit l'huile de lard de supprimer Huoao laissant le pot. -
4 Versez l'ail et le gingembre jusqu'à ce que parfumé, verser l'humidité feu Pickle Suixiao lentement frit, frit sec mariné, frit, quand être patient jusqu'à faire revenir Pickle. Après Pickle faire revenir, ajouter un peu de sel, poulet, friture de sauce aux huîtres un petit feu après le combat était hors du bol. -
5 décharge plaque en croix deux baguettes, des baguettes tête en haut, au-dessus de la tête de la bière verser une quantité appropriée, même le poulet et le sel pincée, puis surmonté d'huile de soja de poisson à la vapeur de manière uniforme, puis frit Pickle bonne répartition uniforme dans la tête, la tête placée ciboule et le gingembre intermédiaire. Dans le couvercle de la tête, mélanger la vapeur bouillir le feu de 8 minutes l'eau. Différentes tailles de feu, une petite tête, un plug-et baguettes de pénétrer dans la viande cuite norme. -
La figure 6 Terminé
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