ingrédients
ufs
5
Faible farine de gluten
85g
lait
40g
L'huile de maïs
40g
Excipients sucre 30g pâte protéine du jaune d'oeuf peu de sel 2-3 gouttes de jus de citron sucre 60g beurre petite quantité de pigment
approche du gâteau Barbie 1 isolat de protéines de jaune d'oeuf et dans deux récipients de grandes sec et sans huile propre
2 jaunes d'ufs ont été placés 30 g de sucre et mélanger jusqu'à ce que le jaune complètement rompu
3 le mélange d'oeuf a été ajouté 1 petit groupe de sels, le lait 4Og, huile végétale 4Og, battre jusqu'à complètement intégré avec le batteur à main.
4 l'un des écrans dans une farine, tamisée tandis que le côté avec une spatule en caoutchouc.
5 farine tamiser après tout bas avec une spatule en plastique à voir, par granulation à sec de la farine et pas
6 blancs d'ufs sont ajoutés quelques gouttes de jus de citron avec un batteur électrique tout envoyé trois fois tout en ajoutant du sucre 60g, relevez batteur électrique peut présenter des angles courbes, cette fois Préchauffer le four à 150 degrés.
7 pris troisième passe dans la pâte de protéines de jaune d'oeuf, en utilisant transformé en mélange avec une lame en caoutchouc de telle sorte que la pâte protéine de fusion du chemin et le jaune d'oeuf
8 jaune d'uf protéine coller dans le reste de mélange de la pâte de protéines, mélangé uniformément tourné, voir Hu protéine significative ou le jaune d'oeuf
9 couche d'essuyage de moule de beurre, pâte bon gâteau de mélange a été versé dans un moule à la chute de la table en deux grandes bulles choc glisse, placées dans la sole du four préchauffé, tourné de 130 degrés à 150 degrés au four 50 après 60 minutes de 150 tours par minute pendant 10-15 minutes, puis cuit au four
10 gâteau cuit au four du four, sur le bureau et en état de choc 2, un choc thermique, flip immédiatement sur le gril refroidir après le décapage
L'embryon de gâteau refroidi 11 est complètement divisée en trois parties, deux couches prenant en sandwich le beurre plié
12 pour essuyer la surface avec une surface de beurre bleu
Barbie moule 13 est en avance sur le bain, enveloppé dans une feuille d'aluminium de taille
14 Barbie embryon de gâteau est inséré dans le trou, placé dans le réfrigérateur
15 avec des fleurs produites au beurre de différentes couleurs, dans le congélateur
16 dans la poche à douille de poupée du haut du corps au beurre bleu avec un vêtement, puis la prise de bonnes fleurs disposées dans la jupe
1717, alignés fleurs décoratives, beau gâteau Barbie sur le bien
