1. haricot mungo préalablement lavé et ensuite trempé dans de l'eau pendant 2-3 heures, puis décollée.
2. haricot mungo cuit à la vapeur hachée d'un agitateur.
3. Montant de Stir de sucre a été ajouté.
4. pétrir les garnitures de balle.
5. la farine, la levure, la température du lait d'environ 35 degrés hybride.
6. Pétrir la pâte, la fermentation 1-2 heures.
7. bourrage de paquet.
. Figure 8. Figure Après un bon paquet.
9. pressé dans les tortillas.
10. Le four, 160 degrés, éclairé à 180 degrés sous la cuisson au feu, à environ 10 minutes, la surface d'oeuf brosse, parsemer de graines de sésame blanc, puis continuer en arrière et cuire au four pendant environ 10 minutes.
11. amis cuits au four, mon visage un peu dur, donc retour peu craquants.
