ingrédients
congre
500 grammes
La quantité d'huile la bonne quantité d'accessoires gingembre échalote bonne quantité d'oignon bonne quantité de sauce de soja 4 cuillères à soupe de poisson cuit à la vapeur
Steamed Congre Congre 1 pratique propre, ouverte coupe abdomen, éviscéré
2 coupé en petits morceaux
3 haché Congre Wobble
4 morceaux de gingembre placés de poisson
5 feu de drainage pour faire bouillir le pot, après le wok à anguille d'évacuation d'eau à feu vif 5 minutes
6 anguille vapeur retiré, vidé de l'eau distillée, en enlevant la feuille non gingembre
7 oignons verts hachés saupoudré sur le congre, l'huile bouillante sur l'oignon
8 peut être nappé de sauce de soja cuits à la vapeur de poisson
