ingrédients
Haute farine de gluten
40g
Excipients faible teneur en gluten de farine 100 g de sucre semoule 80g 20g lard, farine de riz 60g de beurre 60 ml d'eau de noix de coco séchée 20g 20g 10g de sésame blanc
gâteau de femme peau croustillante des pratiques de production d'huile 1: mélangeant tous les ingrédients peau d'huile, en se frottant avec une surface lisse, support de relaxation pendant une demi-heure. Pâtisserie préparé: Tous les matériaux ont été mélangés pâte, pétrir jusqu'à ce que la surface lisse jusqu'à l'utilisation.
2 remplissage Production de sucre: farine de riz gluant dans un four micro-ondes, la chaleur élevée pendant 4 minutes après avoir enlevé le bol de température de refoulement de l'eau froide mélangé dans une pâte, toutes les matières, sauf le mélange de sucre de farine de riz gluant cuit a été chauffé à remplir tous ébullition, ajouter lentement l'air finale riz gluant farine pâte, mélanger cuit, au réfrigérateur pendant 20 minutes et mettre de côté.
Après 3 huile jusqu'à ce que la peau lâche, et la pâte à l'huile de la peau chacune divisée en 8 parties plus petites.
4 huile de la poche à douille.
5 laminage mince comprimé.
6 roulés.
7 plat en rouleau.
83 plié pli.
La pâte pliée 9 est pliée pour former un rouleau rond, le remplissage de sucre en 8 parties de chaque pâte renfermant un sucre de remplissage.
Une fois le package 10 est bon, jeu de rouleaux calme pendant 20 minutes après brossées avec le jaune d'oeuf, saupoudré de graines de sésame, avec un couteau et une petite bouche, vers le bas le feu 180 degrés four préchauffé pendant 5 minutes, puis placé gâteau d'embryon cuit au four 25 minutes.
