Peel chou-rave, où l'extrémité de la racine du ministre, la couche de pelage pour avoir coupé la fibre brute propre, lavées et coupées en tranches fines.
Ajoutez la quantité appropriée de fixation décapé de sel.
Essayez le goût de l'eau salée drainé, si elle est trop salée lavé à l'eau froide.
Ajouter l'assaisonnement et le poivre. Mélanger persil, placé dans un réfrigérateur pendant 10 minutes ou peut être dégivré.