Maltose et l'eau de sucre dans le pot, à feu moyen à ouvrir, pour un petit feu. Laissez cuire pour vous-même, pas ce qui va remuer avec une cuillère baguettes, un mélange de contre-sable va.
Chauffé à 125 degrés, pas de thermomètre, on voit bien le sucre des vésicules, trempé dans un peu de sirop avec des baguettes, plonger dans l'eau froide, avec les dents mordent, cassant il. Taffy est une dent tendre et poisseux mordant la température d'ébullition de sucre ne suffit pas de faire cuire l'autre.
Le beurre est ajouté, sous agitation de manière homogène rapide. Mettre la saveur du lait de beurre du produit fini ne peut détenir, elle ne touche pas l'effet taffy.
Pop-corn et préparé en sésame noir, même avec une agitation rapide. température ambiante basse lorsque le pot proposé tout en maintenant un petit feu en remuant.
Vers le bas sur le tissu non-bâton, moulage de finition, la main sur le tissu pressé un peu plus difficile, faire du maïs soufflé une meilleure adhérence.
Chauffer à disperser, peut être coupé.
Ne pas attendre du pop-corn et laisser refroidir complètement, puis couper très facilement cassé.