« combine notre amour de la pâte de haricot sucrée et de calmars. » ingrédients
- calamar 1
- gingembre 20 grammes
- oignon vert 30 grammes
accessoires
- vin de cuisine 20ml
- sel 3 g
- sauce aigre-douce 30ml
- sucre 6 g
- Maotai goût
- faire frire artisanat
- vingt minutes Temps
- simple difficulté
- 1 Laver la coupe calmars en filaments, avec du vin salé vingt minutes. L'oignon et l'eau de gingembre bulles de la cuvette de décharge ajouter l'oignon de l'eau
- 2 wok mettre huile faire frire le calmar est cuit
- 3 plus douce agitation de pâte de haricot, oignon agitation ajouter l'eau, le vin sucre
- 4 frire est devenu une sauce épaisse, uniforme de sauce aigre-douce accroché calmars