Super Racer crème glacée (5)

Crème à fouetter passe techniques: la première vitesse de passage de l'air mélangé dans, puis passe à grande vitesse crème fleurette 200g vitellus 2 sucre 50 grammes lait 50 g sel 0.5g 2 mangue / Cranberry Faites une purée de mangue, coupé en dés 1 Décoration / montant droit
  • Incorporer le jaune d'oeuf de sel ont été ajoutés (trois petites pièces font cette formulation desserts).

  • Le sucre du lait dans la casserole à feu doux jusqu'à ce que légèrement vésicules décollent la chaleur, le jaune d'oeuf a été ajouté avec attente d'agitation rapide laisser refroidir uniformément.

  • La crème à fouetter jusqu'à ce que la lumière et il y a des lignes peut être.

  • Le jaune d'uf a été mélangé avec du lait et la crème légère aux canneberges ensemble, mettre au congélateur à plus de quatre heures.

  • Prenez deux mangue, pressé dans un jus de boue, la crème glacée mangue autre décoration coupé en dés (méthode conforme à la crème glacée aux canneberges).

  • Le lait, la crème glacée et café crème glacée
    Précédent
    yaourt à la crème glacée de la patate douce
    Prochain
    abricots secs crème glacée au chocolat
    lait sucre d'érable racine de lotus amidon crème glacée
    Déjeuner glaces
    Le brocoli racine de lotus frit
    A manger du buf frit, Aujourd'hui, le changement dans le goût: porc frit, parfumé, mais pas grasse
    Cuisine maison ~ Poivre long et melon court
    le vinaigre de pomme de terre douce
    L'ail frit amarante
    tranches de porc laitue
    poulet braisé
    Bacon rôti aubergines - repas suivant
    côtes de porc grillées à l'ail