« souvenirs d'enfance, Wuhan variété précoce, comme des nouilles sèches, de la soupe, frites pâte bâtons, Yuba et autres, dans les jours plus tard a été très commun, et encore moins mon obsession il est enveloppé dans une feuille de lotus avec du sucre Tangmian en direct Gao. feuille de lotus Humble, le mensonge un délicieux, tentant gâteau d'huile d'or, à l'extérieur croustillant et tendre il, doux et rafraîchissant ?????? " ingrédients
- farine 120 g
- La farine de maïs 60 grammes
accessoires
- cassonade 60 grammes
- huile de salade 15 grammes
- doux goût
- Cuit à la poêle artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
-
sucre brun avec un rouleau à pâtisserie au sommet d'une petite forme de marteau dans une purée fine. -
2 Ajouter la farine et l'huile de salade, mélangée. -
3 pétrir, et le remplissage en sucre brun. -
farine de maïs 4 et le mélange de farine et bien mélanger. -
5 casserole d'eau à ébullition, ajouter lentement la farine, remuer. -
6 agitation suffisante avec des baguettes, des surfaces chaudes et matures. -
7 sur nouilles cuites de la casserole, ajouter la farine pétrissage, dans une pâte lisse. -
86 cuit la pâte en petits sous-agents. -
9 les enveloppes sous-roll, le sucre brun dans le paquet de bourrage. -
10 croissance de frottement de 8 cm, 5 cm de large bande. -
Languette 11 est pressée dans la forme. -
Retirer du feu 12 dans la poêle et faire frire jusqu'à coloration dorée.
