ingrédients

 

Sept coquille farine de céréales

 

100 g

 

poudre haute

 

200g

 

fromage

 

100 g

 

 Excipients sucre sel 30g 3g 6g levure 1 eau 115ml jaune d'oeuf

 Sept pratique de fromage de pain de grains de coque 1 sept farine de grain de la coquille avant d'ajouter la levure 1 g de fermentation de l'eau.

2 La coquille de pâte de céréales fermentée et sept poudre élevé, du sucre, du sel, de l'eau, du fromage, de la levure, mélange d'oeuf, pétrir la membrane, dans la poche de stockage, la fermentation Réfrigérer, le puits enlevé.

3 arrondi

4 déploiement

5 paires de pliage

Puis repliez 6

7 arrondi

8 panier haute saupoudré de poudre dans la pâte

9 fermentation à 2-3 fois plus grande

10 dans le four

11 Préchauffer le four à 220 degrés 30 minutes

12 libérés