ingrédients
Haute farine de gluten
290g
24g d'eau salée adjuvant à l'huile de maïs 5 g de sucre granulé 10 g de beurre 100 g de sucre glace la lumière de levure 4g 25g sec
approche sandwich à la crème 1 Placez tous les ingrédients dans la machine à pain, et des touches de fonction de démarrage du visage.
2 la pâte dans le sac fraîches dans la fermentation du réfrigérateur.
3 táng faite 15 minutes après que le gaz d'échappement
4 est ensuite divisé de manière égale en six portions égales de
5 aliquote de laminage en feuilles
6 roulé dans une petite tête en forme d'olive
7 tous les bons blancs de pain dans la fermentation secondaire dans la casserole
8 bits coller à mon hydratant recouvert d'un chiffon humide, le résultat de la fermentation de prendre sur un chiffon humide
9 brosse d'oeuf sur la surface, placé dans un four préchauffé à 180 four, au four 20 minutes jusqu'à ce que peut être cuit au four doré.
10 crème légère de sucre en poudre ont été envoyés à rejoindre
11% à 90% de matière grasse à passer
Sac de crème de tuyauterie 12 chargé
13 pain coupé du milieu, ne pas couper le fond
14 sera pressé dans la découpe du pain à la crème du milieu
15 sandwich au beurre sur de bons amis.
