ingrédients

 

feuilles de menthe

 

20g

 

ufs

 

2

 

 Excipients quantité d'huile petite cuillère à café de sel

 approche gâteau oeuf menthe 1 feuilles de menthe fraîche en petits morceaux.

2 ufs prêts.

3 feuilles de menthe hachées dans un petit bol, puis frapper dans les ufs.

4, on a ajouté les sels, les aromatisants.

5 rompu, bien mélanger.

6 casserole sur la cuisinière, versez l'huile d'arachide, jusqu'à ce que le chaud Qicheng.

7 menthe et verser le mélange d'oeufs.

8 moyen moulage latéral de friture à la chaleur.

9 spatule, puis vers le bas à l'envers du gâteau d'oeuf, frire les deux côtés brun doré, le transfert à une plaque.