1. Lavez les ailes de poulet et coupez trois ouvertures des deux côtés; 2. Mettre l'ail haché et le gingembre, ajouter le vin de cuisine, la sauce soja, la sauce soja, la sauce aux huîtres, le miel et le sel et laisser mariner pendant une demi-heure;
3. Mettez un peu d'huile dans la poêle et faites frire les ailes de poulet des deux côtés pendant environ 2 minutes
4. Versez le jus de marinade et versez un petit bol d'eau; 5. Couvrir et laisser mijoter environ 10 minutes à feu moyen-doux, recueillir le jus à feu vif et saupoudrer de graines de sésame blanc.
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