ingrédients
oeufs de caille
250g
30g 10g hémérocalle matériaux quantité de sel carotte de maïs jambon 10g 10g 10g pois d'huile de sésame amidon 10g qs eau
Oeufs de caille, approche de canard 1 jour eau bouillie lys et jambon, maïs, carottes ont été coupées en très fine.
2 tofu écrasé avec une lame de couteau.
3 plats plus tard dans le bol.
4 Ajouter le sel, l'huile de sésame, dans une farce.
5 ufs de caille cuits coquille dépouillé. La coupe dans les ufs de caille demi, le jaune d'oeuf dug, remplissage obturations à l'écoute.
5 minutes à 6 pot de vapeur. Pot, versez la quantité d'eau, faire bouillir l'amidon de l'eau s'épaissir, versez les ufs de caille peut être cuit à la vapeur poêle.
