Vous pouvez acheter de la noix de coco empereur ou de la jeune noix de coco. Pour faciliter la coupe, j'ai acheté 2 Coconut Kings aujourd'hui, ce qui est plus facile à trouver des trous. N'oubliez pas d'utiliser une machette au lieu d'un cutter.
Il y a un petit trou sur le dessus du Coconut King. Il suffit de le piquer avec des baguettes et de verser d'abord le lait de coco.
Ensuite, fendez le roi de la noix de coco avec une machette et récupérez la viande de noix de coco avec une cuillère.
Lorsque vous achetez du poulet frais, demandez au patron de le peler et de le couper en morceaux, et il est pratique de rentrer à la maison. Faire bouillir l'eau avant de mettre la marmite à soupe. Elle s'appelle "Fei Yi Fei Shui" en cantonais. La méthode consiste à faire bouillir l'eau, déposer les morceaux de poulet et les retirer pendant environ 5 minutes. Après ce processus, la soupe sera plus parfumée et sucrée si le goût de poulet est supprimé.
Si vous mangez du poulet, vous pouvez mettre la viande de coco et le lait de coco et cuire pendant une heure, puis mettre les morceaux de poulet dans le cuisinier pendant 40 minutes. Nous buvons principalement de la soupe, donc nous mettons tous les ingrédients ensemble et faisons cuire dans une casserole électrique pendant 2 heures.
Ajoutez simplement du sel au goût avant de boire.
