g�teau cuit au four SIXI - le go�t de la maison

Nouvel An Shanghai et Ningbo dans le d�ner du Nouvel An est indispensable de course encens doux doux de bonne chance l�-bas SIXI cuit t�te son. G�teau au four est pas de soja. Le son de test comme une �ponge, le bl� est moulu dans la farine et la peau de son de bl�, puis frottez le lavage de l'�cran et S�par�es gluten dans l'eau, � la vapeur ferment� SIXI sont: les champignons, les pousses de bambou, les champignons et les lys, ainsi que pour ajouter du go�t croquant des arachides bouillies � l'huile ... SIXI cuit sauce couleur rouge son, moelleux parfum�, sucr� et sal�, nutritifs et d�licieux, avec du riz avec des c�t�s sont un must! Mon p�re dans sa ville natale de Ningbo dicton populaire: � son four de son four lentement par son mari en prison �, ce qui signifie bon augure, la f�te du Nouvel An de bonne chance! haha ~ g�teau au four 300 grammes Eau, champignons montant droit Eau, champignon noir montant droit pousses de bambou montant droit sauce de soja Environ 40 grammes sauce de soja 1 ton plus Le sucre blanc cristallis� La quantit� de (ce plat est le c�t� doux, selon leur propre sucre usage personnel au go�t) huile v�g�tale 100 grammes (frit g�teau cuit � l'utilisation) huile de s�same montant droit feuilles de laurier octogonales montant droit l'huile d'arachide Tun montant droit Fait bon n�nuphar (Lily) 70 grammes laiss� ancien

1) pr�t � faire cuire son SIXI de tous les ingr�dients: g�teau coup� d'abord cuit dans 2 cm de large et de petits morceaux, plac�s dans l'eau froide et cuire (� travers les tissus dans le g�teau cuit bouilli monteront les cheveux), bouilli puis retirer et rincer � l'eau froide et presser doucement bond� ( de sorte que vous pouvez retirer le g�teau cuit au four � sour). Et drainer l'eau puis s�cher avec support papier de cuisine

2) h�m�rocalle imbib� d'eau froide pendant deux heures, puis press� � nouveau la lumi�re du papier de cuisine d'eau suffisamment sec, noeud recommand�, de sorte que le processus de cuisson n'est pas facile de se disperser!

3) bons champignons secs teneur en mati�res grasses eau, champignons noirs, coup�s en morceaux de pousses de bambou

4) offre g�teau cuit

5) commencer la cuisson Tout d'abord g�teau cuit au four frit: la pr�paration d'un pot, mettre le carter d'huile, la temp�rature d'huile a �t� �lev�e � 60%, et peu � peu dans la friture g�teau cuit � fond et enlever la r�serve.

6) Les pousses wok huile chaude, champignons saut�s et a �t� vers� dans le g�teau cuit au four, ajouter la sauce soja, le sucre, la sauce de soja, l'anis �toil�, feuilles de laurier continuez de remuer

7) pour la bonne quantit� d'eau chaude jusqu'� ce que la couleur de son four, laisser mijoter ouvert � feu moyen et cuire pendant un certain temps, par exemple lorsque vous voulez la sauce puis ajouter le lis.

8) ou analogue est vers� dans le jus quand presque l'huile de s�same � sec, les arachides apr�s plaque d'agitation de m�lange, et enfin le point de la surface puis arachides saupoudr� la garniture.

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