ingrédients
viande pétoncle
400g
ail
200g
Accessoires Montant de la quantité d'huile de sel 10g oignon gingembre ail 10g 10g 10g poivron rouge
Ail coquilles Saint-Jacques sautées nettoyés après 1 abordent l'chair de pétoncles décongelé, les tranches d'ail, le gingembre râpé, les oignons verts et couper l'oignon vert, coupé l'ail au large des enfants.
2 drainage du pot, les pétoncles dans l'eau bouillante après que l'eau, enlever et lessivage de l'eau sèche.
3 pot d'huile, l'ail mis, le gingembre, l'oignon et le piment séché jusqu'à ce que la chaleur de l'huile parfumée.
4 dans la chair de coquille Saint-Jacques faire sauter.
5 sautés ail ajouté.
6 Enfin, assaisonner avec le sel.
7 terminée.
