ingrédients

 

ufs

 

5

 

sucre

 

70g

 

huile végétale

 

70g

 

yaourt

 

130g

 

 poudre bas excipient poudre de cacao 15 g 100 g

 approche gâteau de zèbre 15 oeufs, oeuf séparé blanc et jaune

2 jaunes d'oeufs, plus 50 grammes de sucre Stir

L'huile végétale a été agitée avec 70 g 3

4 a été versé dans 130 g de yaourt

5100 grammes de poudre tamisé bas, et mélanger jusqu'à ce qu'aucune particule

6 blancs d'ufs avec un fouet frappé la première grosse bulle

7 ainsi que 20 grammes de sucre à passer cet état

8 est la première cuillerée de pâte de protéine de la pâte jaune d'oeuf Stir

9 l'ensemble de la pâte de protéines de jaune d'oeuf et on mélange

10 minutes à la moitié custard, 15 g de poudre de cacao Stir

11 premier écoulement d'une couche de pâte blanche, puis verser une couche de pâte de cacao

12 Dans cette couche de façon de remplir, de choc dure quelques

Four 13170 degrés, 40 minutes

14 tranches qui peuvent les manger