beurre
185g
poudre de cacao
15g
Haute farine de gluten
115g
Faible farine de gluten
140g
Accessoires glacer les fèves de chocolat de sucre Oeufs bonne quantité de sel 3g Le beurre, le sucre en poudre, mélange sel biscuits au chocolat bar approche d'un ramolli, battu au blanc 2 a été ajouté dans les ufs, remuer 3 sont élevés farine tamiser, la farine, la poudre de cacao, de mélange de cacao La poche à douille est chargé avec la buse de la tuyauterie 4 de la dent, pressé dans un moule pavé 5 dans le four, 170 ° C, le milieu 20 minutes 6 du four, refroidie à