Calmars, calamars lavé, coupé en tranches ou un cercle peut être. effeuillage Céleri, lavez et coupez. ail coupé l'ail.

Calmar, calmar blanchies dans de l'eau bouillante pendant environ 30 secondes, retirer et de l'eau de vidange.

Pot a mis un peu d'huile, l'ail haché, le céleri en faire frire. Ajouter de l'eau, le goût de céleri évider.

squid chaud, Squid ajouté, mélanger les faire frire avec du sel et bien mélanger. Avant le pot, verser le vin sous la soupe, faire sauter il, fait!