« aux plats de pot originaire de la région Weishan lac et de la jonction nord du Jiangsu Lunan. Auparavant, le reste des pêcheurs Weishan lac à bord en raison des conditions limitées, prennent souvent une petite four d'argile, sur le poêle à asseoir pot de fer, quelques morceaux de bois pour allumer un feu en dessous du support, puis sur l'approche maison cuire un pot de légumes, soupe aussi couvert de pain, également connu sous le nom de la boisson du pain, ils avaient cette méthode de cuisson unité des repas. moins soupe à plat de pot, frais goût, dense, plats à gâteaux goût emprunt, parfumé plat emprunt tarte, sec avec un chiffon doux, lisse et caractéristiques de coexistence odorants. À la maison pour faire la vaisselle pot, large bouche peut remplacer l'ancien soja wok en pot, l'hiver peut aussi être pot sur le poêle pour éviter les refroidisse pot, chaque bégayer dans la bouche est non seulement délicieux chaud encore. Un hiver froid, un pot à cuire à tarte pot potable à la maison, la famille autour de la table au goût délicieux, agréable. " ingrédients
- carpe 4 (2 effectivement utilisé)
- farine 2 bols
accessoires
- ail 5
- sucre montant droit
- oignons La moitié des
- sel montant droit
- gingembre 1/4 bloc
- vin de cuisine montant droit
- poulet montant droit
- vinaigre montant droit
- piment séché 3
- MSG montant droit
- huile montant droit
- sauce de soja montant droit
- L'anis étoilé 3
- salé goût
- civet artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
Une carpe frais, lavé, vidé, pièce de rechange -
2 pot d'huile, pas trop d'huile, la cuisine que d'habitude, moins de poisson frit -
3 jusqu'à ce que le carter d'huile, mettre le poisson, ne pas acheter du poisson, il peut être divisé en deux fried -
4 de côté frits dans le plat. Parce que quand les poissons ne pas ajouter de l'amidon, frit, peau frit un pourri de bits, se vendra bien, mais n'affecte pas le goût, si vous voulez bien paraître, étaler une fine couche d'amidon -
5 poissons pour l'instant mis de côté et a commencé à faire boire du pain. farine et la pâte, une partie des un peu plus difficile -
6 et la surface peut ajouter un peu de sel, faites-le de la boisson gâteau plus de chewiness -
7 est prêt, l'étouffement du panneau en une pâte lisse, recouverte d'un tissu 20 minutes réveilleront -
8 effort pour tirer profit de la pâte, à partir du poisson grillé. En dehors du pot sont utilisés pour rendre l'enfant de pot de soja, la maison pas très professionnel poêle, utiliser un wok à faire, la vérité est la même. Pot a mis un peu d'huile, l'anis ajouter étoile frit parfumé -
9 fois chili ajouter, l'oignon, le gingembre, l'ail -
10 faire revenir, ajouter le poisson frit, manger un repas avec les deux -
11 avec de l'eau, peut être un peu plus, parce qu'il faudrait boire gâteau coller. On a ajouté du vinaigre, la sauce soja, le sel, le sucre, le glutamate monosodique, remuer, feu d'incendie -
12 vont tout simplement réveiller la pâte, comme, comme des boulettes, coupé en petits sous-agent, la taille du pot selon la taille de la famille dans la décision -
13 à prendre un sous-agent, rouleau en bandes -
14 le long de la marmite le long attaché à la casserole, appuyez un peu et laisser le gâteau claquant une vraie boisson -
15 ajouter un peu de poulet, couvrir le couvercle, laisser mijoter jusqu'à ce que boisson gâteau cuit -
16 ainsi que le persil
Conseils
1. Assurez-vous que le poisson que vous voulez être plus délicieux gingembre ail à l'oignon et le persil 2. le vinaigre et le sucre, mais aussi d'améliorer la saveur de condiment indispensable poisson 3. juste commencé à temps de gâteau de boisson si la vitesse non qualifié est lent, le pot de poisson pour ouvrir un petit feu, ou le ragoût de poisson trop longtemps pour ne pas tendre 4. Est-ce la meilleure sélection de têtes de pot de poisson frais légèrement plus petites carpes, même si vous pouvez acheter du poisson cru serait mieux 5. gâteau de boisson cuite susceptible de coller à la casserole, peu importe, boire un petit gâteau de riz croustillant apparaît ce qui est normal. Mais si vous ne buvez trop de gâteau brûlé décrit le feu
