« gâteau Ai, également connu sous le nom Ai Guo Tian Ai gâteau est un casse-croûte traditionnel hakka, place principalement répandue dans le sud du Guangdong peuple Hakka se réunissent, comme Meizhou et Zhanjiang, Meizhou SACP et le plus Zhanjiang Leizhou célèbre (peuple Hakka où il y a ce genre de choses). élection générale dans Halloween Ching Ming et lunaire 14 Juillet avant de le faire ". ingrédients
- feuilles montant droit
- farine de riz gluant 250 grammes
- La farine de riz 25 grammes
accessoires
- jaune d'oeuf salé montant droit
- Durian montant droit
- L'huile d'arachide montant droit
- Sucré et salé goût
- vapeur artisanat
- demi-heure Temps
- simple difficulté
-
1 feuilles Laver l'eau bouillie. -
2 machines de cuisson cassée. -
3 a été ajouté une quantité appropriée de farine de riz gluant et de la farine de riz et agglomérat. -
4 salés cuits à la vapeur écrasé. -
Durian plus 5 Stir. -
6 dans le milieu de l'emballage. -
7 l'eau distillée à ébullition pendant 15 minutes. -
Après pan 8, lèchent l'huile d'arachide pour prévenir la sécheresse.
