Le chou en petits morceaux LAVABO, j'utilise le chou vert, le goût un peu plus fragile, regard personnel comme;

Béguin l'ail, couper le piment séché en sections, tranches de gingembre, le poivre, le tout mis en veille;

La sauce de soja, cuit à la vapeur sauce soja poisson, sauce aux huîtres, veille d'agitation de poulet;

huile Wok, poivre sec, le gingembre et l'ail, faire revenir le poivre, l'ail jusqu'à ce que la ligne d'or;

Sous chou Sauté de jusqu'à ce que la décoloration importante, ici principalement pour voir des gens comme le goût, comme le temps frit croustillant un peu plus courte, un peu plus de temps et vice versa;

Bonne sauce sauté vers le bas wok rapide, propre avant d'ajouter un peu de vinaigre;

Pan elle! J'utilise épicée millet ou piment séché très épicé, piment séché si vous ne pouvez pas manger de la nourriture épicée peut contenir, un peu de saveur moins.