farine
200g
lait
120g
levure
3g
sucre
20g
sel
2 g
Excipients jambon 3 Sel Sauce tomate, la farine de pain de jambon 1 pratiques de levure et d'autres matières premières prêtes 2 pétrir la pâte succès 3 Fermentation 4 en deux pièce pointue de pâte prélevée Un trou de coupe moyenne 5 6 Placer le jambon dans 7 barbouillé tomate sauce, prêt pour le four au feu