ingrédients

 

ufs

 

4

 

 Sucre 70 g de sel huile auxiliaire 2,5 ml 30 ml 110 ml 100 g de farine de lait

 Petit petits gâteaux 1 jaune et blanc d'oeuf approche pour séparer les deux sans huile bol et l'eau, les jaunes d'ufs sucre blanc 10G avec un fouet à battre, puis l'huile ajoutée en trois parties, chacun jouant un uniforme, le lait ajouté en un coup uniforme

2 farine tamiser et bien mélanger avec une spatule

Ajouter les 3 blancs d'ufs restants trois fois le sucre et battre jusqu'à ce que des pics de fermes

4 laïcs le blanc d'uf, le jaune d'uf 1/3 de prendre la pâte, mélanger

5 Versez le blanc d'uf, puis le reste de l'uniforme

6 Versez les ramequins dans

7200 degrés du four haut et en bas rôti 30 minutes,