Rincer les côtes un peu, pousses de bambou lavés, épluchés, coupés en tranches

 Casserole d'eau bouillante, après avoir roulé un peu côtes gauches du Sichuan blanchies blanc légèrement augmenté lorsque les côtes peuvent être ramassées, de sorte que le sang peut être enlevé et la saleté est fixée aux nervures

 L'eau froide directement dans les pousses et l'étape 2 du Sichuan côtes de porc chaud, jusqu'à ce que l'eau à ébullition, une petite couverture et combats points d'ébullition d'au moins 40 ou plus

 pousses de bambou goût ne pas être amer après le goût, la saveur et vous pouvez désactiver, de sorte que vous remplissez ce bambou simple Rainures amis de soupe