étape 1
porc Meirou, gras et le maigre, porc maigre relativement sain un petit peu. sel coupé en tranches et une petite quantité de vin de cuisson marinée pendant 20 minutesétape 2
Pepper coupé en petits morceaux, mettre le poivre de tigre frit préparé dans une mesureétape 3
Rouchao à changer de couleurétape 4
Un peu d'huile, faire revenir l'ail, ajouter le poivre, le sel, la sauce de soja. Faire revenir pendant 30 secondes, casserole.