poivrons farcis frits, Hong Kong, Macao et Guangdong célèbre casse-croûte. Très populaire, doux délicieux et tendre, parfumée, mais pas grasse, une variété de saveurs, sont gourde généralement amère, aubergines, poivrons, tofu farcis, etc., comme prévu, la viande de porc, le poisson, la viande, la farce végétarienne et d'autres productions selon les goûts. Participer à des activités: # # Wei amour à manger et Voyage aubergine 1 amer 1 légumes poivre 5 porc 500 grammes échalote 150 g L'huile d'arachide 10ml sel 6 g sauce de soja 2ml maïzena 5 g poudre de poulet 1 g gingembre 1 g

étape 1

Préparation de la nourriture: l'aubergine, le melon amer, légumes poivre, porc, l'oignon et ainsi de suite.

étape 2

Laver l'aubergine coupée en tranches épaisses, ne pas couper la section intermédiaire; lavage amer et coupé, ensemencée; poivre ensemencée lavé; sel décapée 30 minutes;

étape 3

porc haché, le sel, la sauce de soja, amidon de maïs, poudre de poulet, le gingembre, l'huile mélangés sont mariné pendant 10 min;

étape 4

Farce mélange sont, respectivement, aubergines farcies, fourré dans le melon amer, le poivron vert;

étape 5

Wok, verser de l'huile dans les aubergines farcies, courge amère, le poivre vert et une petite frite de feu jaune

étape 6

Constamment chiquenaude, faire frire jusqu'à faire d'or à 360 degrés, à l'intérieur de la viande cuire;

étape 7

Vous pouvez profiter de délicieux poivrons farcis.