ingrédients

 

crabe

 

3

 

sel

 

2000g

 

 Jiang Hua Diao accessoires pour le vin 4100 g

 crabe sel cuit au four pratique 1 sel

2 crabe propre, ajouter le vin Huadiao, le gingembre mariner pendant 10 minutes

3 sel grésillement crêpière de feu

Après quatre mis au crabe

5 recouvert de laisser mijoter 5 minutes de sel

6 puis sur le crabe et recouverte de sel à mijoter pendant 5 Cloche

Après 7 feu ouvert une traînée de poudre au minimum, couvrir et laisser mijoter 8 minutes