1. Couper le tofu en petits morceaux, avec de la saumure (lumière, de sorte que pas si facilement rompu tofu)

2. nettoyer, séparer de choux tiges, les feuilles, le gingembre, pelé et coupées en tranches

3. La quantité d'eau ajoutée au pot, le gingembre mis, bouillir le feu

4. Placez le tofu, laisser cuire 5 minutes

5. chou mettre les tiges, une minute cuire

6. Placez les feuilles de chou, remuer

7. sel, vous pouvez effectuer un panoramique

8. Terminé