"Le gâteau d'Okara, un aliment traditionnel populaire, est populaire dans le comté de Pingshan, dans la province du Hebei. Autrefois, les pauvres ne pouvaient pas manger. Ils utilisaient l'okara restant après avoir broyé le lait de soja et mélangé avec de la farine et des ufs. Maintenant, il est sain. Nourriture, petit déjeuner nutritif. Pratique et rapide, adapté aux employés de bureau. " Ingrédients
- Okara noir Le bon montant
- Oeuf 2
- persil Le bon montant
- farine Le bon montant
Accessoires
- sel Le bon montant
- L'huile de colza Le bon montant
- Xian Xiang Goût
- Frit Artisanat
- une demi-heure long
- Simple Difficulté
-
1 lie de haricots noirs filtrée à partir de lait de soja -
2 coriandre lavées et hachées -
3 huile de canola de rechange -
4 Mettez les ufs dans un petit bol et versez un peu de vin de riz pour utilisation -
5 Versez la bonne quantité de farine dans un grand bol propre et réservez -
6 Ajouter la quantité appropriée d'eau à la farine et bien mélanger -
7 a frappé cet état mince -
8 Versez l'okara à l'oeuf dans la pâte de farine et remuez uniformément. Si vous pensez qu'il est trop mince et trop mince, vous pouvez ajouter plus de farine jusqu'à ce que la pâte d'okara puisse être versée à l'état de gâteau dans le pot. Ensuite, ajoutez la quantité appropriée de sel et remuez. -
9 Il s'agit d'une pâte Okara bien mélangée -
10 verser la coriandre hachée dans la pâte d'okara et bien mélanger -
11 Versez l'huile dans la casserole, versez un peu de pâte végétale quand il fait sept minutes chaud, étalez-la avec une spatule, utilisez un feu moyen pour faire frire les deux côtés du brun doré pour être hors de la poêle -
12 Cet état peut être hors du pot -
13 Appréciation des produits finis -
14 Appréciation des produits finis.
Conseils
La lie de haricots filtrée à partir de lait de soja peut être utilisée comme engrais pour faire pousser des fleurs, et peut également être utilisée pour faire toutes sortes de gâteaux, préparer le petit-déjeuner et ajouter vos plats végétariens ou de viande préférés. Elle est nutritive et pratique.
