ingrédients

 

poissons Jinchang

 

1

 

 Accessoires quantité d'huile de vin une petite quantité d'oignon quantité de gingembre

 Congxiang sauce de soja 1 or Pomfret échelles suspendues poisson approche, creuser les tripes et se laver.

2 sauce soja prêt, vin de cuisine, les oignons verts et les couper en sections.

3 plat pousse de gingembre dans la poêle jusqu'à ce que parfumé.

pot 4 petits poissons doucement, puis retournez-le.

5 ajouter la bonne quantité de sauce de soja, à l'envers.

6 eau ajoutée, le poisson peut se noyer.

7 Couvrir et laisser mijoter.

8 jusqu'à ce que la sauce soit épaisse, une petite quantité de vin, les oignons verts. Vous n'avez pas de sel.

9 Chu, la peau parfumée Jinchang, Jinchang est une soupe très épaisse riche en pectine.