Ingrédients

• aloyau 1 kg

accessoires

• pommes de terre 1
• carottes demi
• oignon demi
• oignons montant droit
• gingembre 6
• poivrons verts montant droit
• ail montant droit
• poivre montant droit

charge

• poudre de curry montant droit
• sauce de soja montant droit
• sel montant droit
• huile montant droit
• vinaigre Quelques gouttes

• curry goût
• civet artisanat
• une heure Temps
• simple difficulté

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  1 Lavage surlonge, pommes de terre pelées, coupées en dés les carottes, les oignons, les oignons lavées et coupées en sections, tranches de gingembre, l'anneau découpé poivrons verts support.

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  2 surlonge a été versé dans un autoclave, en ajoutant quantité appropriée de vin, la sauce de soja, le sel, quelques gouttes de vinaigre, le gingembre, l'oignon, le poivre, l'ail, plus assombri surlonge la pression de l'eau de feu pendant 40 minutes.

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  3 la presse 40 minutes à faux-filet, l'huile chaude ont été versés dans les autres pommes de terre du pot, les carottes faire sauter des blocs, éclipsées ajouté pommes de terre, de l'eau de bloc de carottes mijoter pendant 15 minutes.

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  4 pommes de terre, les carottes après le bloc a été versé dans une friture d'oignons micro pourris.

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  5 est mijoté surlonge pommes de terre coulé, les carottes bloquent la poêle à frire d'agitation, puis mélanger uniformément dans la quantité de poudre de curry.

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  6 Enfin, ajoutez l'oignon mélanger uniformément à pot, décoration anneaux poivron vert et rouge.

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  7 bon goût.