ingrédients

 

beurre

 

55g

 

sucre en poudre

 

40g

 

Faible farine de gluten

 

75g

 

 Accessoires maltose 25g d'amandes 35g 30g blanc d'oeuf

 biscuits bouclier romains approche 1 beurre 20 grammes, 25 grammes de maltose pot de fusion de l'eau fermentante

2, on a ajouté 20 g de sucre en poudre Stir

3 ajouté à 30 g d'amandes et bien mélanger (noter le temps de ne pas transformer les amandes hachées mélangées)

4 garnitures marinées dans le pot, ne prend pas hors de l'eau chaude avec une isolation de la température, ou grumeaux.

Beurre 535 Kocse petite, la température de ramollissement

6, on a ajouté 20 g de sucre en poudre agitation.

7, on a ajouté à 30 g de blanc d'oeuf Stir

8 farine Ajouter gâteau tamisé ont été mélangés avec 75 g

9 tuyauterie chargée de mettre poche à douille de buse de rechange

10 sur la pâte à biscuits dans le moule et ovale de la même taille (pas trop grand ou trop petit, pas trop farce à remplir, un peu comme ils ont l'air bien.)

11 cuillère la compression farce biscuit cercle rempli

12 au four préchauffé à 170 degrés cuire 15-20 minutes

Ensuite rafraichissez si complètement retiré de la poêle après 13 libéré.